当前有限服务类酒店总量超过50万规模,逐渐成为中国酒店业的重要部分。与此同时,酒店行业也随之进入转型期。
本文向小伙伴们分享的《2024有限服务类酒店人力资源白皮书》,从分析当前人力资源的现状、供需问题和未来的发展趋势出发,希望能为酒店行业的管理者提供人才供需、员工薪酬及管理效率等方面的参考。
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一、人力概况分析
有限服务类酒店主要有以下核心特点:
第一,服务标准化:强调客房设施舒适性和服务标准化,突出清洁卫生舒适方便;
第二,价格优惠:目标人群主要是大众客群和中产阶层等;
第三,以客房为核心:以提供客房产品(客房数量在30-200间)为主,减少或者去除其他非必需服务,大幅度削减成本。
酒店行业属于劳动力密集型产业,有限服务类酒店专注客房运营和精简配套设施,需要在高性价比产品基础上实现财务投资回报,这就对运营管理水平和人力资源生产效率提出了较高要求。
疫后文旅行业的繁荣复苏和业内运营成本增加,推动行业进入转型期,人力资源作为酒店运营的一大板块,也需要用全新思维进行耕耘。
有限服务类酒店作为中国酒店业的基石,面对日益激烈的市场竞争,与有其数量规模不相匹配的是,在人才供需、员工薪酬及流动率、组织管理效率等方面都存在较大提升改进空间,人力资源管理和变革显得尤为重要和紧迫。
除了在酒店需求方的用工情况分析之外,在报告中还分析了人才供给方和离职态势情况,从而进一步得出当前酒店行业正经历“用工荒”的原因。
二、人才供给分析
报告在这一部分显示:店长作为核心岗位,其素质对提升酒店人效至关重要。
有限服务类酒店店长集中于经过市场检验和敢闯敢拼的80、90才俊们,他们大多具备本科大专学历和旅游酒店管理学科专业背景,5-10年以上工作经验的占比最多,为 34.20%,薪资的 10 分位值、25 分位值、50 分位值、75 分位值和 90分位值分别为 9500元、12000元、14000元、18000 元和 20000 元。
求职人员主要通过网络招聘来求职,管理层级与涨薪频率成反比,一线人员涨薪力度较大。
2023-2024年有限服务类酒店平均薪资为4025元,10分位值、25分位值、50分位值75分位值和90分位值分别为3800元、4500元、6500元、8000元和12000元。
一线人员、基层管理人才、中层管理人才和店长(总经理)薪酬区间占比最高的分别为3000-3999元、5000-6999元、7001-8999元和10001-19999元。
三、人才需求分析
经该报告数据显示,不管是线上还是线下招聘,酒店招聘缺乏明确标准,大多数在招聘过程中没有严格的考量标准,招聘的人员素质参差不齐,导致酒店内的员工结构不稳定。
对于酒店来说,当一线部门的招聘需求量大时,需要制定合理的招聘策略,加强招聘渠道和选拔流程的优化,确保吸引到质量优秀的人才。
当人才市场迎来增长,用工缺口过大时,酒店需要采取数字化高效的招聘策略、加强人才储备和培养,提高招聘效率,以满足业务需求并保持竞争力。
四、人才供需发展趋向
报告中提到,预计酒店行业人才需求将增加,但供给面临挑战。建议企业应当需要优化管理架构,重视雇主品牌建设,抵御人才流失。并且要发挥AI在人力资源管理中的应用,如招聘、人力重构等方面,有助于提升效率。
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